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おはようございます。わたしが杉田です。
季節が一気に冬に傾き始めましたね。みなさま気温の変化に気をつけて体調にお気を付けください。
そんな折、昔から各地域の気候や風土に合わせて生みだされた伝統野菜、
本書は成長が早く収穫量を増やすため品種改良されたF1種の種ではなく、
そこにはふだん私たちが忘れてしまった伝統野菜の魅力と価値を再確認させてくれます。
【知恵の森】伝統野菜の可能性を探る『いのちの種を未来に』 野口 勲 (著)
2009-12-15 07:16